-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BestInfoTut

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 52) Цитируем_Тут -Retro- Театр Любовь_к_осени ФОРУМ_НАШЕго_РАДИО неудачные_фотки СимпАчки_и_ПЧёлки Мамина_Радость Самые_красивые_аниме ПИАРИЛКА ОбменРеклама КартинкИ_ОфОрМлениЕ ДиЗзИкИ Ваша_рЫклама ПИАР ДиЗы_нА_ВкУззЗЗзз Бессмертие_Готических_Душ АвИкИ_ЭпИкИ_ФоНы ПостЫ_для_цитатника Мистические_картинки Котявки МеГо_ТрЕш_КаРтиНкИ _СИМПА_ПЧЁЛКА_РЕКЛАМА_ Заработок_в_инете Рецепты_от_Белки BeautyMania ТвойЦитатник Сообщество_Топалова ПИТЕРдуржцЫ Магия Рок_певицы Дрянные_девчонки ПИАР_дневников Вегетарианство ПРОРЕКЛАМИРУЙДНЕВНИК РЕКЛАМА_ДНЕВНИКА Книжный_БУМ Красивые_картинки Эмоции_в_картинках _Sex_And_the_Sity_ ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Всё_самое_интересное vhfgjhtj LPUnderground Найди_ПЧ Пиар_Дневников_Симпы_ПЧ Как_заработать_в_сети SUICIDE_DOLLY thecure Лучшее_Для_Цитатника WE_SEXY STRAWFLOWER
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) vhfgjhtj STRAWFLOWER

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2007
Записей: 2367
Комментариев: 457
Написано: 3265

Завтракать полезно!!!

Четверг, 09 Мая 2013 г. 20:22 + в цитатник
Все диетологи в один голос твердят о том, что свой день обязательно нужно начинать с завтрака. Многие из нас пренебрегают этими советами, убегают на работу заполнив свой желудок чашкой кофе и это в лучшим случае. А между тем, завтрак является важной частью утреннего ритуала, он помогает запустить организму все свои функции. Многие отказывают себе в утренней трапезе из-за боязни поправиться. Однако ученые считают, что "правильный" завтрак, напротив, способствует похудению. Дело в том, что, когда вы спите, ваш обмен веществ замедляется и не "просыпается", пока вы не поедите. Поэтому если вы пропускаете завтрак, то до обеда ваш организм сожжет намного меньше калорий, чем мог бы, если бы вы позавтракали. К тому же лишенный завтрака организм включает инстинкт самосохранения и начинает использовать энергию, полученную во время обеда и ужина для создания жировых запасов. Да и замечено, что те, кто не отказывает себе в утренней еде, выбирают менее калорийные блюда на обед и ужин.

Что такое завтрак
Слово "завтрак" упоминается ещё в "Слове о полку Игореве": "и полет соколомъ подъ мьглами избивая гуси и лебеди, завтроку, и обеду и ужин". Если мы заглянем в словарь, то найдем такое определение данному слову - дневной приём пищи, как правило в период от рассвета до полудня. В буквальном переводе с английского слово "завтрак" (брекфаст) означает "короткий перерыв" (брек – перерыв, пауза, фаст – быстрый, скорый). В русском языке слово "завтрак" образовалось от слияния предлога "за" и существительного "завтра" за утра – "на другое утро", "на другой день" - и означает "оставленное на завтра", то есть оставленное с вечера на завтра. В чувашском языке слово "завтрак" звучит как Ирхине апат – утренний обед. В переводе с японского "завтрак" (асгохан или асахан) буквально означает "утренний рис" (аса – утро, гохан – рис, еда). А с немецкого слово "завтрак" (фрюштюк) переводится как "ранний кусок" (фрю – рано, штюк – кусок).

Почему необходимо завтракать
Польза утреннего приема пищи доказана британским доктором Хамидом Фарши из Университета Ноттингема. Он оставлял без завтрака пышущих здоровьем женщин, совсем не имеющих жира. В итоге данного эксперимента у дам возросло содержание холестерина в крови и порог невосприимчивости инсулина. А отсюда уже недалеко до сахарного диабета, ведь происходит сбой в равновесии сахара в крови. По статистике, люди, которые привыкли завтракать, менее подвержены стрессу, чем те, кто его пропускает. Хороший завтрак - это отличный способ улучшить работу мозга в течение дня. Те, кто не завтракает, с трудом концентрируются на выполняемой работе, страдают от головокружений и чаще, чем любители утренней еды, становятся участниками дорожно-транспортных происшествий. Для детей польза завтрака проявляется в том, что они становятся более бдительными и внимательными при выполнении стандартных тестов.
Завтрак, богатый углеводами – это не только средство борьбы с излишним весом. Он помогает также решить проблемы с органами кровообращения, которыми часто страдают люди, склонные к полноте. Эти проблемы не редко приводят их к параличам и инфарктам. Установлено, что у людей, отказывающихся от завтрака, по утрам гораздо выше содержание в крови фактора, который вызывает слипание тромбоцитов. Утренний прием пищи может также оградить от камней в желчном пузыре. Ведь риск заболеваний желчного пузыря увеличивает именно любое голодание, которым является и отказ от завтрака.

Правильный завтрак для худеющих
Лучшим завтраком диетологи считают кашу. Горячая каша не только помогает взбодриться, но и очищает кишечник от шлаков, а заодно и контролирует усвоение жира из продуктов, съеденных за день. Овсянка лидирует по количеству полезных витаминов и микроэлементов. Чтобы разнообразить вкус овсяной каши, можно добавлять в нее свежие или замороженные фрукты и овощи. На втором месте стоит гречневая каша. Небольшая тарелка каши кладезь витаминов и микроэлементов. Не случайно именно гречневая моно-диета известна как наиболее эффективная и действенная. Те, кто, несмотря на всю полезность круп, с детства испытывают отвращение к овсянке и гречке, могут заменить кашу сухими мюсли или кукурузными хлопьями. Злаки содержат комплекс углеводов, который на долгое время обеспечивает организм энергией, богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Кроме каши и злаков полезный завтрак может в себя включать фрукты и молочные продукты. Злаки способствуют длительному притоку энергии, а фрукты в свою очередь влияют на немедленный выброс энергии и витаминов. Главное, что бы во время завтрака не было тяжелых продуктов, которые лучше всего употреблять во время обеда. Здесь лучшим вариантом станет - смузи. Для его приготовления возьмите апельсиновый сок, мюсли, кефир или йогурт, фрукты и взбейте все в блендере. Вкусный и полезный завтрак для обретения стройной фигуры на вашем столе.
На утреннем столе обязательно должны быть яйца, нежирное мясо (например, курица, телятина или тунец) - белки, сметана или орехи - жиры, цельнозерновой хлеб, фрукты - углеводы и клетчатка - те же фрукты, овощи, каши. По результатам исследования, которые проводили китайские медики была выведена формула идеального завтрака для тех, кто хочет всегда оставаться в отличной форме. Правильный завтрак для таких людей выглядит так - два, сваренных вкрутую, яйца с куском хлеба из цельной муки или "нежирные” бутерброды + несладкий напиток".

Мировые завтраки
Знаете ли вы, что самый дорогой завтрак можно отведать в одном из лондонских ресторанов. Состоит он из круассана, декорированного съедобными золотыми украшениями, чашечки кофе из зерен "Копи Лювак" и рюмочки изысканного ликера "Шамбор". Напиток сделан из особого сорта малины, а стоит все это удовольствие около 36 тысяч долларов. Но нам такой завтрак не подойдет. Воспользуемся лучше советами мировой кулинарии и посмотрим, что едят на завтрак француженки, итальянки и швейцарки. Первые предпочитают начинать свой день с тонкого кусочка поджаренного в тостере хлеба, смазанного сливочным маслом, джемом или конфитюром. В качестве напитка француженки предпочитают свежезаваренный чай. Итальянки на завтрак любят лакомиться фруктовым или ягодным салатом. В качестве заправки они предпочитают обезжиренный йогурт. Самый калорийный завтрак у жительниц Швейцарии. Их завтрак состоит из бутерброда со сливочным маслом и шоколадной пасты, ломтика твердого сыра и чашки теплого шоколада с молоком.



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку