БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА ЖИДКОМ ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 18:05 + в цитатник

А хотите удивить родных и испечь вкусный пирог с капустой? Это просто.

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Дрожжи активные сухие - 1 ч. ложка (без горки)
или дрожжи в палочках - 0,33 шт.
Вода (теплая) - 50-70 мл
Молоко - 1 стакан
Яйца куриные - 1 шт.
Масло растительное - 0,25 стакана
Сахар - 1 ст. ложка (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Мука - 4-5 ст. ложек (по вкусу)
Капуста - 200 г (сколько уйдет)

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Продукты для быстрого пирога с капустой перед вами.

Дрожжи залить теплой водой, добавить 1 чайную ложку сахара, поставить в теплое место (на 10-15 минут).

Муку просеять.

Когда слегка подойдут дрожжи смешать их с молоком, яйцом, растительным маслом. Соль (1 щепочка) и сахар по вкусу. Муку всыпать по столовой ложке.

Все время перемешивать. Муки всыпать, чтобы получилось тесто по консистенции напоминающее тесто для оладьев. Тесто готово, накрыть миску полотенцем. Поставить в теплое место на 15-20 минут. Пока тесто поднимается подготовить капусту.

Капусту нашинковать.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить капусту. Пожарить капусту на среднем огне, помешивая, до мягкости (около 10-15 минут). Посолить по вкусу (около 0,5 ч. ложки), перемешать, немного охладить.

Включить духовку.

Форму (или сковороду) смазать маслом. Половину готового теста вылить в форму (на сковороду), смазанную маслом.

Сверху положить капусту.

Залить капусту оставшимся тестом. Поставить пирог в духовку на среднюю полку. Запечь в духовке при температуре 190 градусов до золотистого цвета (около 30-40 минут).