-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BestInfoTut

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) vhfgjhtj STRAWFLOWER

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2007
Записей: 2384
Комментариев: 461
Написано: 3287

Полезные и отрицательные качества молока

Дневник

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 20:06 + в цитатник
У всех народов мира молоко традиционно считается полезным для организма человека из-за наличия витаминов и необходимых полезных веществ. В последнее время многие ученые и врачи доказывают негативное обратное действие молока.
В молоке содержится много кальция, необходимого для укрепления костей, суставов человека и правильной работы нервной системы. Хотя в капусте его не меньше.
На основе молочных продуктов разработаны диетические средства и смеси для больных и недоношенных детей. В этом случае из молока удаляют часть лактозы, вносят необходимые добавки полезных веществ и молочнокислые бактерии.

Некоторые люди добровольно отказываются от молока по различным причинам. Как правило, это вегетарианцы и защитники животных. Производство молока в промышленных объемах связано с эксплуатацией и угнетением животных. Парнокопытные в этом случае превращаются в агрегаты для производства молока и мяса. Человек при этом разрывает естественные связи, отбирая новорожденного теленка у матери, почти сразу после появления его на свет. Молочных коров после возраста трех лет забивают на мясо, хотя они могут прожить до возраста в двадцать пять лет. А часть телят также забивают через две недели после рождения.
Молочные фермы в настоящее время наносят определенный ущерб окружающей среде – огромное количество отходов и навоза загрязняют воду и почву. Каждый год под пастбища для прокорма скота вырубается лес и зеленые насаждения.
Коровье молоко относится к пятерке причин, провоцирующих появление у человека такой опасной болезни как сахарный диабет.
Некоторая часть населения земли обладает индивидуальной особенностью – непереносимость лактозы (молочного сахара). Иногда эта особенность человеческого организма бывает не врожденной, а появляется с годами.

Метки:  

 Страницы: [1]